Ingredience:
100g ovesných vloček, 150g žitné celozrnné mouky, 4 vejce, 250g tvarohu, 2 banány ( nebo jiné sladidlo ), 50g kokosového oleje, 150ml mléka, 1x prášek do pečiva, kakao
Postup:
Vločky si rozmixujeme, smícháme s moukou a práškem do pečiva. Ve druhé misce si rozmícháme tvaroh s vejci, přidáme olej a banány ( případně jiné sladidlo, na jaké jsme zvyklí ) a rozmixujeme. Pak vzniklou směs vlijeme do misky s moukou a vločkami a promícháme. Postupně podle potřeby přidáme mléko. Formu na bábovku pořádně vytřeme olivovým olejem a vysypeme žitnou moukou a vlijeme do ní těsto, při čemž menší část těsta si ještě ponecháme v misce. Do té pak rozmícháme kakao a vlijeme do formy navrch světlejšího těsta. Pečeme v troubě na 170 stupňů zhruba 50 minut.
